Heimische Heilpflanzen, essbare Wildkräuter und Wildfrüchte wachsen vor unserer Haustür. Bei meinen Kräuterwanderungen bzw. Spaziergängen im Tölzer Voralpenland erfahren Sie Erkenntnisse aus der modernen Kräuterheilkunde und viele Tipps zum Sammeln und Verarbeiten für Ihre Küche.

Besprochen werden essbare Wildkräuter, Heilkräuter und Wildfrüchte, die zur jeweiligen Jahreszeit gerade wachsen.

Meine Kräuterwanderungen finden regelmäßig, z.T. auch mit anschließender Verarbeitung in Egling, Geretsried-Gelting, Kochel,  Walchensee und Bad Tölz statt oder auf  Wunsch auch in Ihrer Nähe.

Gutscheine für Geburtstage oder sonstige Anlässe sind bei mir zu bekommen.  

Haben Sie Interesse an Wildkräutern? Lernen Sie die essbaren Wildkräuter bei einem Besuch in meinem biologischen Garten kennen. Mein „Wildkräuter-Workshop“ zeigt Ihnen, welche Kräuter essbar sind. 

Finde ich Wildkräuter auch in meinem Garten? Gerne komme ich zu Ihnen. Ich würde mich sehr freuen, wenn Sie mich kontaktieren.  

Wildkräuterführungen und Kochkurse 2024 in Egling

Auf unserer Entdeckungsreise im nahegelegenen, idyllischen Wald in Egling im oberbayrischen Oberland zeige ich Ihnen, Angelika Spöri, Kräuterpädagigin und Ernährungswissenschaftlerin alles rund um Wildkräuter im Wald, wie wir sie erkennen können, was sie uns kulinarisch bieten und was die Volksmedizin über sie weiß.

Donnerstag, 28.03.2024

09:00 - 12:00 Uhr Kräuterführung*

13:00 - 16:00 Uhr Wildkräuter Kochkurs** - Kochen mit Wildkräutern in der Vorosterzeit; Zubereitung traditioneller Gerichte mit Wildkräutern. Von Vorspeise bis Nachtisch, etwas Besonderes. Einfach und gut.

Freitag, 26.04.2024

09:00 - 12:00 Uhr Kräuterführung*

13:00 - 16:00 Uhr Wildkräuter Kochkurs** - Wir bereiten für unser Brot verschiedene Aufstriche aus Wildkräutern zu. Die Vorspeise, die leckeren Aufstriche und das Dessert mit Zutaten aus der Natur. Saisonal, regional, vegetarisch.

Freitag, 28.06.2024

09:00 - 12:00 Uhr Kräuterführung*

13:00 - 16:00 Uhr Wildkräuter Kochkurs** - Der Zauber des Holunders. Die Holunderblüten warten auf uns, zubereitet zu werden. Von Vorspeise bis Nachtisch, wir lassen uns verwöhnen.

Donnerstag, 25.07.2024

09:00 - 12:00 Uhr Kräuterführung*

13:00 - 16:00 Uhr Wildkräuter Kochkurs** - Pure Kraft aus der heimischen Natur. Alles hat seine (Jahres)Zeit. Regional und saisonal mit Wildkräutern kochen. Von Vorspeise bis Nachtisch wir genießen es.

Donnerstag, 25.10.2024

09:00 - 12:00 Uhr Kräuterführung*

13:00 -16:00 Uhr Wildkräuter Kochkurs** - Pure Kraft aus der heimischen Natur. Alles hat seine (Jahres)Zeit. Regional und saisonal mit Wildkräutern kochen. Von Vorspeise bis Nachtisch wir genießen es.

Treffpunkt:

in 82544 Egling, Waldstr.5a

 Kosten pro Teilnehmer:

* 30 € für Kräuterführungen

** 85 € für Kochkurse

Änderungen vorbehalten.

Sollte im März und April noch Schnee liegen, entfallen die Kräuterwanderungen und Kräuterkochkurse. Bitte bei allen Kursen mit mir nochmals kurzfristig Rücksprache nehmen. Danke!

Anmeldung direkt bei Angelika Spöri Mobil: 0157 70 49 44 60 oder per Mail.

Idyllische Kräuterwanderung, barrierefreier Rundweg um das Gaissacher Moor 2024

Auf unserer Entdeckungsreise in den Gaissacher Filzen mit der Kulisse auf die vor Ihnen liegenden Oberbayerischen Berge, ein besonderer Ort zum Genießen, Innehalten und zur Ruhe zu kommen zeige ich Ihnen, Angelika Spöri, Kräuterpädagogin und Ernährungswissenschaftlerin alles rund um Wildkräuter, wie wir sie erkennen können, was sie uns kulinarisch bieten und was die Volksmedizin über sie weiß.

Dienstag, 30.04.2024

09:00 - 12:00 Uhr Kräuterführung*

Mittwoch, 15.05.2024

09:00 - 12:00 Uhr Kräuterführung*

Freitag, 21.06.2024

9:00 - 12:00 Uhr Kräuterführung*

Freitag, 19.07.2024

09:00 - 12:00 Uhr Kräuterführung*

Freitag, 20.09.2024

09:00 - 12:00 Uhr Kräuterführung*

Freitag, 18.10.2024

09:00 - 12:00 Uhr Kräuterführung*

Treffpunkt: Wanderparkplatz Filzen

*Kosten pro Teilnehmer:

30,00 €

Änderungen vorbehalten.

Sollte im März und April noch Schnee liegen, entfallen die Kräuterwanderungen und Kräuterkochkurse. Bitte bei allen Kursen mit mir nochmals kurzfristig Rücksprache nehmen. Danke!

Anmeldung direkt bei Angelika Spöri Mobil: 0157 70 49 44 60 oder per Mail.

Wildkräuterführungen und Kochkurse 2024 in Bad Tölz

Auf unserer Entdeckungsreise in Bad Tölz mit der Kulisse auf die vor Ihnen liegenden Oberbayerischen Berge zeige ich Ihnen, Angelika Spöri Kräuterpädagogin und Ernährungswissenschaftlerin alles rund um Wildkräuter, wie wir sie erkennen können, was sie uns kulinarisch bieten und was die Volksmedizin über sie weiß.

Freitag, 15.03.2024

09:00 - 12:00 Uhr Kräuterführung*

13:00 - 16:00 Uhr Wildkräuterkochkurs** - Kochen rund um Ostern; Zubereitung traditioneller Gerichte mit Wildkräutern. Von Vorspeise bis Nachtisch, etwas Besonderes. Einfach und gut.

Freitag, 19.04.2024

09:00 - 12:00 Uhr Kräuterführung*

13:00 - 16:00 Uhr Wildkräuterkochkurs** - Zeit zum Entgiften. Wir nutzen unsere Wildkräuter, um uns zu reinigen. Genussvoll von Vorspeise bis Nachtisch.

Freitag, 17.05.2024 

09:00 - 12:00 Uhr Kräuterführung*

13:00 - 16:00 Uhr Wildkräuterkochkurs** - Wir bereiten für unser Brot verschiedene Aufstriche aus Wildkräutern zu. Die Vorspeise, die leckeren Aufstriche und das Dessert mit Zutaten aus der Natur. Saisonal, regional, vegetarisch.

Freitag, 14.06.2024

09:00 - 12:00 Uhr Kräuterführung*

13:00 - 16:00 Uhr Wildkräuterkochkurs** - Der Zauber des Holunders. Die Holunderblüten warten auf uns, zubereitet zu werden. Von Vorspeise bis Nachtisch, wir lassen uns verwöhnen.

Freitag, 12.07.2024

09:00 - 12:00 Uhr Kräuterführung*

13:00 - 16:00 Uhr Wildkräuterkochkurs** - Pure Kraft aus der heimischen Natur. Alles hat seine (Jahres)Zeit. Regional und saisonal mit Wildkräutern kochen. Von Vorspeise bis Nachtisch ein Genuss.

Freitag, 11.10.2024

09:00 - 12:00 Uhr Kräuterführung*

13:00 - 16:00 Uhr Wildkräuterkochkurs** - Pure Kraft aus der heimischen Natur. Alles hat seine (Jahres)Zeit. Regional und saisonal mit Wildkräutern kochen. Von Vorspeise bis Nachtisch wir genießen es.

Treffpunkt Kräuterführung:

Bad Tölz Ecke Marktstr./Isarbrücke

Treffpunkt Wildkräuterkochkurs:

Bad Tölz Vitalzentrum, Ludwigstr.18

Kosten pro Teilnehmer:

* 30 € für Kräuterführungen

**85 € für Kochkurse

Änderungen vorbehalten.

Sollte im März und April noch Schnee liegen, entfallen die Kräuterwanderungen und Kräuterkochkurse. Bitte bei allen Kursen mit mir nochmals kurzfristig Rücksprache nehmen. Danke!

Anmeldung direkt bei Angelika Spöri Mobil: 0157 70 49 44 60 oder per Mail.

Termine für Kräuterführungen in Kochel 2024

Auf unserer Entdeckungsreise im nahegelegenen Kocheler Moor zeige ich Ihnen, Angelika Spöri, Kräuterpädagogin und Ernährungswissenschaftlerin Pflanzenbesonderheiten im Moor, wie wir Wildkräuter erkennen können, was sie uns kulinarisch bieten und was die Volksmedizin über sie weiß.

Freitag, 22.03.2024

09:00 - 12:00 Uhr Kräuterführung* 

Donnerstag, 25.04.2024

09:00 - 12:00 Uhr Kräuterführung* 

Donnerstag, 16.05.2024

09:00 - 12:00 Uhr Kräuterführung*

Freitag, 07.06.2024

09:00 - 12:00 Uhr Kräuterführung* 

Treffpunkt:

Touristinfo Kochel Bahnhofstr.

Kosten pro Teilnehmer:

*30 € für Kräuterführungen

Änderungen vorbehalten.

Sollte im März und April noch Schnee liegen, entfallen die Kräuterwanderungen und Kräuterkochkurse. Bitte bei allen Kursen mit mir nochmals kurzfristig Rücksprache nehmen. Danke!

Anmeldung direkt bei Angelika Spöri Mobil: 0157 70 49 44 60 oder per Mail. 

Termine für Kräuterführungen am Walchensee 2024

Auf unserer Entdeckungsreise am idyllischen Walchensee am Fuße der oberbayrischen Berge zeige ich Ihnen, Angelika Spöri, Kräuterpädagogin und Ernährungswissenschaftlerin Pflanzenbesonderheiten, wie wir Wildkräuter erkennen können, was sie uns kulinarisch bieten und was die Volksmedizin über sie weiß.

Freitag, 05.07.2024

09:00 - 12:00 Uhr Kräuterführung*

Freitag, 02.08.2024

09:00 - 12:00 Uhr Kräuterführung* 

Donnerstag, 12.09.2024

09:00 - 12:00 Uhr Kräuterführung*

Freitag, 04.10.2024

09:00 - 12:00 Uhr Kräuterführung* 

Treffpunkt:

Touristinfo Walchensee

Kosten pro Teilnehmer:

*30 € für Kräuterführungen

Änderungen vorbehalten.

Sollte im März und April noch Schnee liegen, entfallen die Kräuterwanderungen und Kräuterkochkurse. Bitte bei allen Kursen mit mir nochmals kurzfristig Rücksprache nehmen. Danke!

Anmeldung direkt bei Angelika Spöri Mobil: 0157 70 49 44 60 oder per Mail. 

Termine für Kräuterführungen in Geretsried/Gelting 2024

Auf unserer Entdeckungsreise entlang der Loisach, ein Ort zum Genießen, Innehalten und zur Ruhe zu kommen, zeige ich Ihnen, Angelika Spöri, Kräuterpädagogin und Ernährungswissenschaftlerin alles rund um Wildkräuter, wie wir sie erkennen können, was sie uns kulinarisch bieten und was die Volksmedizin über sie weiß.

Dienstag, 30.04.2024

13:00 - 16:00 Uhr Kräuterführung*

Mittwoch, 15.05.2024

13:00 - 16:00 Uhr Kräuterführung*

Freitag, 21.06.2024

13:00 - 16:00 Uhr Kräuterführung*

Freitag, 19.07.2024

13:00 - 16:00 Uhr Kräuterführung*

Freitag, 20.09.2024

13:00 - 16:00 Uhr Kräuterführung*

Freitag, 18.10.2024

13:00 - 16:00 Uhr Kräuterführung*

Treffpunkt:

Gelting Dorfladen, Wolfratshauserstr.2

Kosten pro Teilnehmer:

* 30 € für Kräuterführungen

Änderungen vorbehalten.

Sollte im März und April noch Schnee liegen, entfallen die Kräuterwanderungen und Kräuterkochkurse. Bitte bei allen Kursen mit mir nochmals kurzfristig Rücksprache nehmen. Danke!

Anmeldung unter 0157/70 49 44 60 oder per Mail

Termine für Kräuterführungen in München 2024

Auf unserer Entdeckungsreise am Isarhochufer, zeige ich Ihnen, Angelika Spöri, Kräuterpädagogin und Ernährungswissenschaftlerin alles rund um Wildkräuter, wie wir sie erkennen können, was sie uns kulinarisch bieten und was die Volksmedizin über sie weiß. Mit einem Kräuterpicknick lassen wir uns verwöhnen.

Montag, 15.04.2024

10:00 - 13:00 Uhr Kräuterpicknick*** in Pullach, Treffpunkt: S-Bahn

Montag, 13.05.2024

10:00 - 13:00 Uhr Kräuterpicknick*** in Grünwald, Treffpunkt: auf Anfrage

Donnerstag, 20.06.2024

09:00 - 12:00 Uhr Kräuterpicknick*** in Pullach, Treffpunkt: S-Bahn

Donnerstag, 18.07.2024

09:00 - 12:00 Uhr Kräuterpicknick*** in Grünwald, Treffpunkt: auf Anfrage

Donnerstag, 19.09.2024

09:00 - 12:00 Uhr Kräuterpicknick*** in Pullach, Treffpunkt: S-Bahn

Donnerstag, 17.10.2024

09:00 - 12:00 Uhr Kräuterpicknick*** in Grünwald, Treffpunkt: auf Anfrage

Montag, 15.04.2024

10:00 - 13:00 Uhr Kräuterpicknick*** in Pullach, Treffpunkt: S-Bahn

Kosten pro Teilnehmer:

*** 45 € für Kräuterpicknick

Änderungen vorbehalten.

Sollte im März und April noch Schnee liegen, entfallen die Kräuterwanderungen und Kräuterkochkurse. Bitte bei allen Kursen mit mir nochmals kurzfristig Rücksprache nehmen. Danke!

Anmeldung unter 0157/70 49 44 60 oder per Mail 

Kräuter erleben, genussvoll essen, einfach und gut